Conférences, ateliers, rendez-vous B to B ciblés : ne ratez pas cette occasion unique de recontrer des professionnels du bassin méditerranéen.

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Contact : Christian GAZQUEZ c.gazquez@pole-pass.fr

Contact pour les RDV B to B : Ghita BENKIRANE ghita.benkirane@art-and-management.com

Recherche, procédés, méthodes d'évaluation... les regards croisés et complémentaires de six intervenants ont permis aux participants de mieux définir le concept de "chimie verte" et d'identifier des pistes concrètes d'application dans leurs activités.

Une prochaine session est programmée le 12 octobre à Aix-en-Provence.

Contact : l.touchard-nicod@pole-pass.fr

• la définition d’une stratégie de développement concertée et d’une feuille de route technologique prenant en compte les enjeux sociétaux et environnementaux (intégration des principes de chimie verte applicables à notre filière…)
• l’augmentation notable du nombre de projets (26 à ce jour), traduction concrète de la dynamique d’innovation et de la coopération accrue entre les acteurs de la filière.
• le déploiement d’une politique de formation performante, puisque les cursus nouvellement créés connaissent un taux de placement des étudiants proche de 100 %.
• le prochain lancement de la plateforme de chimie analytique ERINI, dont l’ambition est de devenir un centre d’excellence international de chimie analytique des produits naturels.

Les projets se déploient, les collaborations se multiplient, les outils se mettent en place…
Pas à pas, c’est toute une filière qui se mobilise.

• p.claud@pole-pass.fr

Ces réunions ont été l’occasion de faire le point sur la toute proche ouverture de la plateforme technologique qui associera des chercheurs issus de la recherche publique et privée de la filière.

L’ambition est en effet de capitaliser sur un regroupement d’équipements et de compétences de très haut niveau, dédié à la chimie analytique des produits naturels utilisés en parfumerie, arômes alimentaires et cosmétique.

ERINI développera tout à la fois un programme scientifique fédérateur et des projets collaboratifs de recherche, ouverts aux besoins spécifiques des acteurs de la filière.
Le Pôle PASS se tient à disposition de tout partenaire potentiel, entreprise ou laboratoire de recherche, pour qualifier les bases de sa collaboration avec ERINI.

• g.restivo@pole-pass.fr

• 16 labos et 3 centres techniques
• 300 chercheurs
• 41 entreprises de la filière
• un budget de 49 M€ dont 20% environ ont été financés par différents organismes publics

Très concrètement, ce sont neuf formations-clés qui ont été labellisées et sont proposées aux étudiants ou salariés, dont trois ont été créées spécifiquement pour répondre aux évolutions de la filière.

Et les premiers bilans démontrent que cette offre correspond bien aux besoins des entreprises. Ainsi, les deux premières promotions d’ingénieurs en Génie Biologique formées par Polytech sur la spécialité Toxicologie et Sécurité en Santé humaine et Environnementale (TSSE) ont trouvé un emploi dans les deux mois suivant leur diplôme.

La formation rencontre également un grand succès auprès des étudiants puisque les effectifs ont augmenté de 50 % depuis l’ouverture de cette option en 2006. Pour le Master FOQUAL de l’Université de Nice Sophia Antipolis, le taux de placement est de 100 % après 12 mois, dont la moitié au sein d’entreprises régionales, pour une bonne part adhérentes au Pôle PASS.

La formation continue n’est pas en reste. L’ASFO Grasse, l’institut de formation aux métiers des parfums et des arômes alimentaires travaille activement avec les responsables du Master Foqual pour la mise en place de DU à vocation professionnelle sur des thèmes aussi variés que le réglementaire en parfumerie et arômes, la cosmétologie, les techniques d’analyses appliquées aux produits naturels (en collaboration avec l’association ERINI), l’évaluation et l’application des arômes alimentaires, projets qui devraient voir le jour aux rentrées 2011 et 2012.

• a.ferro@pole-pass.fr

ACCORD

Une clef du codage olfactif du répertoire génique à la restitution cognitive

Le projet ACCORD a pour objectif de clarifier les mécanismes impliqués dans le traitement sensoriel des mélanges et, plus précisément, d’apporter une meilleure compréhension du codage des mélanges odorants. Il s’agira d’analyser le rapport entre la contribution du système périphérique, c’est-à-dire les aspects moléculaires et cellulaires du codage, et la sortie comportementale, c’est-à-dire la perception intégrée (du gène au comportement).

ASADYNE

Mieux connaître les émulsions

Le projet ASADYNE s’intéresse aux émulsions, à leur murissement, au lien entre comportement microscopique et comportement macroscopique. La plupart des produits cosmétiques se présentant sous forme d’émulsions, mieux les connaître permettra de dépasser l’empirisme formulatoire, de réaliser des gains de temps dans les développements et d’aller vers la création de vrais produits innovants.

CARA SALIVA

Un nouveau traitement contre la sécheresse buccale à l’échéance 2013.

Le projet CARA SALIVA 2 vise le développement d’un produit pour le bain de bouche aidant à retenir la salive, seul et en traitement combiné avec des pastilles. Le traitement est particulièrement destiné aux personnes âgées et aux malades porteurs d’affections graves et invalidantes (SIDA, cancers, hépatites, diabète, addictions, …) prenant beaucoup de médicaments. Il s’agit d’un véritable projet structurant puisque le principe actif est extrait à partir de plantes régionales qui pourraient se voir réimplantées en cas de succès du projet.

CHEMBIOX

Les antioxydants : de la conception chimique à la valorisation santé

Les antixoydants bénéficient d’un fort engouement, cependant leur développement se heurte à une absence de modèles in vitro adaptés tant au niveau de l’évaluation de leur potentiel antioxydant que de leur toxicité. L’ambition du projet CHEMBIOX est précisément d’apporter des réponses à ces problématiques majeures avec des modèles in vitro reproduisant le plus fidèlement possible la situation in vivo.

EOLE (co-labellisation PASS & Cosmetic Valley)

Développement d’un actif anti-transpirant pour une utilisation dans des déodorants cosmétiques

Le projet EOLE cible le développement d’une substance active au niveau de la physiologie cutanée pour une application cosmétique. Cette molécule sera identifiée en se basant sur des méthodes récentes in-silico conçues en se basant sur les connaissances les plus récentes en matière de biologie et dermatologie, de façon à ce que l’activité cible parfaitement la voie physiologique cutanée impliquée.

ROSAGEN

Etudier les mécanismes génétiques des caractères d’intérêt chez la Rose

Les mécanismes moléculaires, gouvernant l’architecture de la plante, la résistance aux pathogènes et bien sûr le parfum, sont très mal connus. Les études prévues dans le cadre du projet ROSAGEN pourront guider les programmes de sélection et création variétale, en améliorant la rationalité des méthodes de sélection pour favoriser sélectivement une propriété du rosier.

VITAES

Des tests d’allergénicité optimisés

Le projet VITAES propose une approche conjointe mettant en jeu les compétences de chimistes et de biologistes moléculaires pour proposer à terme des tests standardisés et validés permettant de déterminer précisément l’allergénicité cutanée d’un composé chimique à vocation industrielle, pharmacologique avant sa mise sur le marché. Ce projet marque la concrétisation d’un axe de projets importants et fondateurs du Pôle PASS : la validation par les organismes habilités d’une méthode alternative à l’expérimentation animale.

Dans ce cadre, plus de 300 participants, universitaires, scientifiques et industriels sont attendus à Hammamet pour le Congrès international PAM 2010, organisé à l’initiative du Pôle PASS et de l’Association Tunisienne des Plantes Médicinales. L’objectif est de faire le point des avancées scientifiques et technologiques sur les plantes aromatiques et médicinales, mais aussi de favoriser les échanges entre les acteurs de la filière, de part et d’autre de la Méditerranée.

En fonction des demandes des participants, des rendez-vous B to B ciblés et préqualifiés seront d’ailleurs organisés en marge des conférences.
Ils permettront ainsi aux participants de rencontrer des professionnels tunisiens.

Lors du congrès PAM 2009 au Maroc, les 55 rendez-vous de ce type organisés avaient répondu aux attentes des participants à 88 % et débouché sur un partenariat dans 45 % des cas.

• c.gazquez@pole-pass.fr

Programme PAM 2010

• Jeudi 11 novembre 2010
  • 9h00 > Cérémonie d’ouverture
  • 10h30-16h00 > Situation actuelle et perspectives des PAM en Tunisie
  • 16h00-18h30 > Quelques grands produits en Tunisie
  • Toute la journée > RDV B to B
• Vendredi 12 novembre 2010
  • 9h00-15h15 > Avancées analytiques et contraintes législatives
  • 15h15-18h15 > Coopération transméditerranéenne et développement du secteur des PAM
  • 20H30 > Dîner de gala
  • Toute la journée > RDV B to B
• Samedi 13 novembre 2010
  • 9h00-11h00 > Reach et autres législations applicables aux huiles essentielles et extraits
  • 14h00-16h00 > La normalisation des huiles essentielles et des eaux florales
  • 9h00-17h00 > Pratique de la phytothérapie clinique en Tunisie
  • 17h00 > Cérémonie de clôture
  • Toute la journée > RDV B to B

Nb : programme provisoire susceptible de modifications

Les progrès considérables réalisés dans ce domaine méritaient bien aussi un rendez-vous international qui se tiendra à Grasse les 22 et 23 novembre prochains.
Il réunira les experts mondiaux des méthodes d’extraction, des techniques chromatographiques et d’identification structurales de ces matrices complexes.

On attend notamment le Professeur Giovanni Appendino (Université du Piémont Oriental, Novare - Italie), le Professeur Teris A. van Beek (Université de Wageningen - Pays Bas), le Docteur Robin Clery (Givaudan Schweiz AG - Suisse), le Professeur Luigi Mondello (Université de Messine - Italie), le Professeur Pat Sandra (Université de Gand - Belgique), le Docteur Berthold Weber (Symrise GmbH & Co. KG - Allemagne), et le Professeur Jean-Luc Wolfender (Faculté des Sciences Pharmaceutiques - Université de Genève - Suisse).

L’ouverture du congrès se déroulera le lundi 22 novembre, de 18h00 à 20h00, sur le site de l’ancienne usine Roure et sera l’occasion de présenter, dans ses locaux, la future plateforme ERINI.
Les conférences se tiendront au Palais des Congrès de Grasse, le mardi 23 novembre, de 8h30 à 17h00.

Réservez vos agendas pour cet événement scientifique d’importance et consultez le programme détaillé sur www.conference2010.pole-pass.fr

• www.conference2010.pole-pass.fr
• g.restivo@pole-pass.fr