L’innovation face aux enjeux de demain

Assumer les évolutions sociétales comme sources d’innovation est le défi du Pôle de Compétitivité Parfums Arômes Senteurs Saveurs.

La santé, la sécurité du consommateur et le respect de l’environnement, enjeux primordiaux pour notre société, sont à l’origine de nouvelles attentes et de nouvelles normes, et donc porteuses de véritables défis technologiques, cruciaux pour la pérennité des produits de la filière.

Les objectifs du Pôle PASS sont d’apporter les solutions pour relever ces challenges et accompagner les évolutions engagées pour une chimie plus "durable" respectueuse de l'environnement et favorisant l'éco-conception.

Transformer les évolutions sociétales en levier pour le développement d’une filière durable

• Respect de l’individu par le développement de méthodes de caractérisation toxicologique et chimique précises et adaptées aux produits de la filière garantissant ainsi leur innocuité.

• Respect de l’environnement en développant des procédés «éco-responsables» (limitation de l'usage de solvant et de la génération de substances dangereuses pour la santé et l'environnement) et de programmes intégrant les principes de la chimie verte, notamment avec des procédés de biotechnologie.

• Valorisation de la biodiversité régionale en approfondissant la connaissance sur les Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales par la caractérisation précise de leur physiologie et de l’activité de leurs composants.

• Développement d’une offre de formation pertinente et pro-active soutenant les entreprises dans cette période d’intense mutation industrielle.

Devenir un Pôle international de référence pour la caractérisation, l'évaluation et la production des extraits naturels

Dans le cadre de son intervention sur l'ensemble de la filière aromatique et cosmétique, la stratégie du Pôle PASS vise à capitaliser sur son expertise pour :

devenir un pôle international de référence
pour la caractérisation, l'évaluation et la production
des extraits naturels
utilisés dans l'industrie aromatique et cosmétique.

Compte-tenu des enjeux actuels de cette filière, le Pôle PASS centre plus précisément sa feuille de route technologique sur 5 domaines prioritaires d'innovation :

• L'optimisation végétale
• Les éco-procédés
• La fonctionnalisation
• L'innocuité-efficacité
• Les nouvelles applications